لليمون الحامض فوائد صحية جمّة؛ إذ يمنع تكاثر الخلايا السرطانية بفضل المواد المضادة للتأكسد الموجودة فيه (مثل الفيتامين C والفلافونويد). كما يحافظ على توازن سوائل الجسم، ويضبط عمل العضلات والوظائف الأساسية للخلايا.
كذلك، فإنّه مفيد أيضاً لصحة الأسنان والعظام نظراً لاحتوائه على الفيتامين C، ويقلل من مستوى الكولسترول السيء في الدم بفضل مركبات الفلافونويد. كما يساهم في فقدان الوزن بفضل حمض الستريك الذي يرفع معدل حرق الدهون في الجسم.
ويُعتبر الليمون الحامض مضاداً ممتازاً للبكتيريا والفيروسات والفطريات، ويعالج مشكلة حصى البول، والتهاب المفاصل، ويخفف الإحساس بالتعب والإرهاق، ويحسن القدرة على السمع، ويخفف أعراض الدوخة والغثيان والتقيؤ.
وبالنسبة إلى الشعر، يساعد الليمون الحامض في الحماية من الصلع ويحدّ من تساقط الشعر، فيما يحافظ على نضارة البشرة وصحتها ويحول دون ظهور التجاعيد المبكرة فيها.