دراسة: الإفراط في تناول الكربوهيدرات يؤدي لهشاشة العظام‎
    

صوت الجالية العراقية / حذرت دراسة أمريكية من كثرة تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات، والمعروف أنها أحد أكثر الأطعمة استهلاكا، إذ إنها تؤدي إلى الإصابة بمرض هشاشة العظام.

وذكرت الدراسة ، إن “كثرة تناول الكربوهيدرات ضمن النظام الغذائي، تسهم في الإصابة بالتهاب المفاصل وخاصة الركبة وكذلك مرض هشاشة العظام ، وتوصل الفريق البحثي إلى تلك النتائج بعد مراقبة مجموعة من الفئران أطعموها وفقا لنظام غذائي يعتمد على الكربوهيدرات، وتبين لهم أن الكربوهيدرات وخاصة السكريات، زادت خطر حدوث التهاب المفصل العظمي في الركبة لدى الحيوانات، حتى عندما كانت أوزانها منخفضة”.

واضافت الدراسة، إن “النتائج التي توصلوا إليها تقدم أدلة جديدة على وجود تأثيرات غذائية مرتبطة مع ازدياد حالات التهاب المفصل العظمي حتى في حالات انعدام البدانة والسمنة”

محرر الموقع : 2018 - 08 - 14