تراجع استهلاك اللحوم في الولايات المتحدة بسبب ارتفاع اسعاره في فترة انتشار وباء كورونا.
ونقلا عن معلومات واردة من الأمم المتحدة أن استهلاك اللحم في الولايات المتحدة قد لن يعود إلى مستوى ما قبل وباء كورونا.
وفسر الخبراء تلك النزعة بمحاولة المستهلكين في التخفيض من نفقاتهم الخاصة بشراء اللحم الذي يعتبر من أغلى المواد الغذائية في فترة انتشار وباء فيروس كورونا.
وبحسب دارسة اجرتها الامم المتحدة قد ينخفض استهلاك اللحوم العام الجاري بنسبة 3% لانتشار وباء فيروس كورونا في العالم، ما يعد أدنى مؤشر منذ عام 2011.
وقد أدت المشاكل في إنتاج وتوريد اللحوم أثناء الأزمة إلى ارتفاع الأسعار وانخفاض الطلب على اللحم.
ولاحظ الخبراء كذلك انخفاض الطلب على اللحوم في بعض الدول حتى قبل اندلاع وباء فيروس كورونا حيث تخلى الكثيرون عن تناول وجبات اللحم بغية حماية الحيوانات وانطلاقا من المبادئ البيئية.